بوتریمتر Funck Gerber

بوتیرومتر برند Funcke Gerber آلمان

بوتیرومتر یک ابزار اندازه گیری است که برای اندازه گیری میزان چربی شیر یا به طور کلی فرآورده های آن استفاده می شود.

روش مورد استفاده در تعیین روش Gerber است که توسط شیمیدان سوئیسی نیکلاوس گربر ابداع شد.